由于生蜂蜜未经过滤，它可能含有花粉或蜂巢，甚至是蜜蜂的遗骸。因此，它的外观是浑浊的。

生蜂蜜与纯蜂蜜

生蜂蜜和纯蜂蜜的主要区别在于加工。纯蜂蜜经过过滤去除花粉和其他杂质，使其稠度更光滑，更容易装瓶。

因此，原蜜比纯蜂蜜更有营养。

生蜂蜜与有机蜂蜜
大多数人认为生蜂蜜与有机蜂蜜相同，事实并非如此。“有机蜂蜜”是指蜜蜂从花朵中采集的蜂蜜不喷洒化学物质，蜜蜂不能使用抗生素，蜂箱必须不含化学物质。
有机蜂蜜经过过滤和加热，但加热不能超过巴氏杀菌。与巴氏杀菌的普通蜂蜜相比，生蜂蜜和有机蜂蜜是不错的选择。

生蜂蜜的好处

生蜂蜜含有丰富的抗氧化剂，抗氧化剂可以帮助降低血压、帮助治疗消化不良、缓解喉咙痛。生蜂蜜比糖更健康、帮助伤口治疗、帮助消除自由基、帮助减轻过敏症状。

生蜂蜜怎么吃？

生蜂蜜呈奶油状，涂抹在面包、百吉饼、松饼、煎饼和华夫饼上，加入冰沙、奶昔、燕麦片，增加甜味。

据说蜂蜜是唯一不会变质的食物。

生蜂蜜的危害

消费者将未加工的蜂蜜与健康益处联系在一起，但这些生蜂蜜可能会带来一些风险。
据报道，肠道肉毒杆菌中毒最常与食用生蜂蜜有关，尽管概率相对较小。这种细菌对一岁以下的儿童和孕妇尤其有害。

随之而来的症状包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻。如果出现相关症状，请就医，否则症状会恶化甚至肌肉痉挛。

生蜂蜜由于未经加热和过滤而保留了更多的营养成分，它含有少量的蜂胶

哪里可以买到生蜂蜜？

市场上充斥着劣质廉价蜂蜜。所以购买时要小心。很多时候，这种未经过滤的蜂蜜只能从养蜂场直接购买。这种蜂蜜看起来浑浊，但它对健康有很多好处。